餐厨垃圾处理即将迎来快速增长期！

随着我们国家经济的飞速发展，城市化进程的逐渐加快，餐厨垃圾的产量呈现出逐年上升的趋势。我国每天产生的生活垃圾约有100万吨，其中餐厨垃圾占城市生活垃圾的比重超过35%，部分大城市甚至高达60%。如何处理数量巨大的餐厨垃圾，成为摆在城市管理者面前的巨大难题。

所谓餐厨垃圾，指的是从事餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等活动的单位和个人在生产、经营过程中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂等垃圾，是城市每日产生的主要废弃物之一。餐厨垃圾存在四大危害,。一是污染环境、影响市容。因餐厨垃圾含有较高的有机质和水分，容易受到微生物的作用而发生腐烂变质。特别是到了夏季高温时，腐烂变质也快，这时候容易产生大量渗滤水以及恶臭气体，滋生蚊虫、苍蝇、细菌，对环境卫生造成较大影响。二是危害人体健康。“地沟油”就是不法分子从餐厨垃圾中偷偷提取的，对健康的危害不言而喻。三是传播疾病。餐厨垃圾的露天存放会招致蚊蝇鼠虫的大量繁殖，成为疾病流传的主要媒介。四是餐厨垃圾堆放时产生的下渗液进入到污水处理系统，会加重污水处理厂的负担，增加运行成本。

“十三五”期间，针对餐厨垃圾处理领域，我国计划投资184亿元，或建设基础设施，或提升无害化处理能力。随着政府的高度重视、处理设施数量和能力的快速增长、收运体系的日趋完善，大力推进了餐厨垃圾处理市场的扩容，餐厨垃圾处理将在“十三五”阶段迎来快速增长期。餐厨垃圾的处理包含有三方面内容：餐厨垃圾的收集运输;餐厨垃圾的减量化、资源化处理;处理后产物的利用。

厨余垃圾在进一步处理之前，都需要粉碎处理，以便于下一步用生物方法处理进行堆肥或产生沼气。由于餐厨垃圾尺寸有大有小，有硬有软，难以破碎。洁普环保引进北美技术，自主研发设计智能化厨余垃圾破碎设备，专业用于餐厨垃圾及厨余垃圾塑料、餐盒、树枝等固体废物的破碎。智能餐厨垃圾破碎设备，出料尺寸可达10mm，每小时可处理15吨厨余垃圾，可使餐厨垃圾得到较快速的物理分解，进行发酵，填埋，厌氧处理等多种再生能源回收。

餐厨垃圾大多以有机质为主,含有氮、磷、钾、钙、镁、硫及各种微量元素等营养成分,经过资源化利用无害化处理通过收集系统、分选系统将餐厨垃圾分为固液、塑料和金属物品，其中固体通过生物发酵可以形成有机肥;液体通过油水分离，终可成为土壤改良剂、肥皂等物品;塑料可再生利用;金属物品可废品回收。据预测，“十三五”期间整个餐厨垃圾总体市场空间可达1000-1500亿元。相关利好不断加码、各项新技术层出不穷，餐厨垃圾处理市场未来将加速释放，成为固废领域的热门板块之一。